Nuestros vinos

Vino: Añada:

Roda I 1994

Ficha técnica

Variedades:
83% Tempranillo, 17% Garnacha.

Vendimia: 1-25 Octubre.

Elaboración:
Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada.

Crianza:
En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de dos años y 1/3 de más de cuatro años. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.

Estabilización:
Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado. Debido a este proceso pueden aparecer precipitados.

Alcohol: 13.5% Vol.

Cosecha

Año muy seco y de excelente sanidad

Helada ligera en Abril (13-04)

410 mm. de precipitación total en el año vitícola. Alivió la sequía una lluvia de 35,6 mm. el 23 de Septiembre.

Se recuperó la uva con una hidratación positiva