Nuestros vinos

Vino: Añada:

Roda I 1995

Ficha técnica

Variedades:
100% Tempranillo.

Viñedo:
Más de 30 años. 1,5 kgs./cepa

Vendimia: 1-25 Octubre.

Elaboración:
Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada.

Crianza:
En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de un vino y 1/3 de dos vinos o más. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.

Estabilización:
Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado.

Alcohol: 13.5% Vol.

Cosecha

Cantidad y calidad.

Perfecta distribución de la lluvia.

465,5 mm. de precipitación total en el año vitícola.

Excelente tiempo en vendimia, Octubre muy seco, 5,3 mm.

Fermentaciones complicadas por altas temperaturas.