etiqueta SELA
 
etiqueta BODEGAS RODA SELA añada 2008
 

Ficha técnica:

Variedades:

96% Tempranillo y 4% Graciano

Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.

Vendimia:

10-27 Octubre de 2008

Fermentación:

Alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.

Tiempo de encubado:

19 días

Crianza:

en barricas de roble fránces seminuevas.

Tiempo de crianza:

12 meses

Estabilización:

por métodos naturales

Clarificación:

albúmina de huevo.

Grado alcohólico:

14º

Presentación:

Caja de cartón 6 botellas

Formato:

75 cl

 

Cata:

Color:

Bonita capa de intensidad media, color rojo cereza vivo y ribete ligeramente azulado, muy limpio y brillante.

Nariz:

Muy expresiva, con marcado carácter frutal en el que dominan las frutas rojas frescas, cereza roja, grosella, y una nota de mora. Carácter juvenil, vivo y divertido, pero al mismo tiempo complejo y serio con ligeras notas minerales. La madera es casi imperceptible. Tiene una discreta sensación de untuosidad, unida a algunas notas especiadas y florales.

Boca:

Muy frutal, con las mismas sensaciones de fruta roja que en nariz, de volumen medio, sin vaguadas, siguiendo la marca de la casa. El tanino es muy fino y la textura sedosa. Muy fresco, vivo y sabroso. La fruta está por encima de la madera. Rico y muy largo, de abundantes e intensos registros.

COSECHA:

  • Invierno muy seco, con 73 mm. desde noviembre 2007 hasta febrero 2008.
  • La primavera llegó con lluvias y el mes de mayo no paró de llover. Entre marzo y junio se recogieron 443,5 mm., precipitaciones que corresponden a la lluvia total de muchos años en La Rioja y sólo en mayo hubo 206 mm.
  • Durante el verano prácticamente no llovió, únicamente 44 mm. se recogieron entre julio y septiembre. En el mes de agosto no vimos ni una sola gota.
  • La peculiaridad del verano, además de la sequía fue el frío, poco sol y temperaturas frescas.
  • Afortunadamente el otoño fue espectacular, con días soleados y noches frescas.
  • Cosecha antigua, uvas sanas, de excelente acidez, con buena madurez, aunque con menos azúcar.
  • Vinos quizás más ligeros que otras añadas pero llenos de vida.
  • Una añada atlántica que traerá recuerdos de otras épocas.
 
 
 
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