etiqueta SELA
 
etiqueta BODEGAS RODA SELA añada 2013

Ficha técnica:

Variedades:

98% Tempranillo y 2% Graciano

Viñedo:

Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.

Fermentación:

Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.

Crianza:

En barricas, 100% roble francés semi-nuevas.

Tiempo de crianza:

12 meses de barrica.

Estabilización:

Por métodos naturales.

Clarificación:

Albúmina de huevo.

Grado Alcohólico:

14% Vol.

Formato:

Botellas de 50cl, 75 cl y 150cl.

Cata:

Color:

Capa media de tonalidad roja y fondo rojo.

Nariz:

Es intenso con fruta fresca de perfil rojo, muy delicada.

Aparecen notas florales y hierbas finas.

La madera es totalmente imperceptible, debido a la utilización en toda la crianza de barricas usadas.

Un conjunto en la nariz delicioso, sutil y delicado, representando la frescura de una añada fría.

Boca:

De volumen medio, ligero, aéreo y textura sedosa. Muy frutal pero sin peso con frutas rojas muy frescas.

Los taninos son finísimos y frescos dando una sensación de delicadeza y amabilidad

COSECHA:

  • Llegábamos al 2013 después de dos años de importante sequía.
  • El invierno precedente fue el frío y antes de la brotación hubo, por fin, lluvias abundantes.
  • La brotación se produjo en fechas normales, en torno a la mitad del mes de abril.
  • Los meses de mayo y junio fueron muy fríos y la floración llegó con mucho retraso, comenzando cuando entraba el mes de julio. Continuó lloviendo de forma abundante hasta el mes de junio y con temperaturas bajas. En los meses de verano hubo algunas tormentas aisladas.
  • Estas circunstancias climáticas retrasaron mucho el ciclo de la viña llegando a maduración con casi tres semanas de atraso. Afortunadamente los meses de septiembre y octubre fueron excelentes.
  • No fue un año de maduración homogénea y hubo que vendimiar de forma selectiva, esperando a que cada viñedo alcanzara su punto óptimo.
 
 
  • UNIÓN EUROPEA FEDER - Europa. Trabajamos juntos.

Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja). +34 941 30 30 01

 

Política de privacidad ®2011 Bodegas RODA Todos los derechos reservados