etiqueta SELA
 
etiqueta BODEGAS RODA SELA añada 2014

Ficha técnica:

Variedades:

93% Tempranillo, 5% Graciano y 2% Garnacha

Viñedo:

Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.

Fermentación:

Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.

Crianza:

En barricas, 100% roble francés semi-nuevas.

Tiempo de crianza:

12 meses de barrica.

Estabilización:

Por métodos naturales.

Clarificación:

Albúmina de huevo.

Grado Alcohólico:

14% Vol.

Formato:

Botellas de 75 cl y 150cl.

Cata:

Color:

Capa media de color rojo vivo y ribete rojo.

Nariz:

Intensa y muy frutal, predominando la cereza fresca,la frambuesa y algunas notas de melocotón.

Boca:

Es de volumen medio con tanino fino y acariciante.

Muy expresivo y frutal, destacando las frutas que aparecían en la nariz, la cereza y la frambuesa.

Muy amable y fresco.

Bien equilibrado y fácil de beber. Largo y muy placentero, sintiendo durante tiempo la sensación de fruta fresca.

Vino delicado y muy agradable, ideal para tomarlo por copas y para acompañas la primera parte de la comida.

La filosofía de RODA para los momentos más informales y cotidianos.

COSECHA:

  • La añada 2014 no fue fácil, de las que la experiencia en la viticultura tiene un valor especial. Un año con un mes de septiembre cálido y lluvioso donde la selección de las uvas fue fundamental.
  • El esfuerzo en el viñedo tuvo su merecido fruto y precisamente es la fruta limpia y fresca la que marca el carácter de este vino.
 
 
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