etiqueta RODA 1
 
etiqueta RODA 1 Añada 1994
 

Ficha técnica:

Variedades:

83% Tempranillo, 17% Garnacha

Vendimia:

1-25 Octubre

Fermentación:

En tinas de roble, con temperatura controlada.

Crianza:

En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de dos años y 1/3 de más de cuatro años. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.

Estabilización:

Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado. Debido a este proceso pueden aparecer precipitados.

Alcohol:

13,5% Vol.

 

Cosecha:

  • Año muy seco y de excelente sanidad
  • Helada ligera en Abril (13-04)
  • 410 mm. de precipitación total en el año vitícola. Alivió la sequía una lluvia de 35,6 mm. el 23 de Septiembre.
  • Se recuperó la uva con una hidratación positiva
 
 
 
  • UNIÓN EUROPEA FEDER - Europa. Trabajamos juntos.

Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja). +34 941 30 30 01

 

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