etiqueta RODA 2
 
etiqueta RODA 2 Añada 1993
 

Ficha técnica:

Variedades:

81% Tempranillo, 19% Garnacha.

Viñas:

Más de 30 años; 1,5 Kg./cepa.

Vendimia:

2-22 Octubre.

Fermentación:

En tinas de roble, con temperatura controlada, 30ºC.

Crianza:

En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de dos años y 1/3 de más de cuatro años. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.

Estabilización:

Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado.

Alcohol:

13% Vol.

Presentación:

Cajas de cartón de 6 y 12 botellas.

Producción:

3.575 botellas de 37,5 cl, 64.710 botellas de 75 cl y 492 botellas de 1,5 l.

 

Cosecha:

  • Sólo hubo Roda II, no tuvimos uvas para Roda I
 
 
 
  • UNIÓN EUROPEA FEDER - Europa. Trabajamos juntos.

Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja). +34 941 30 30 01

 

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