etiqueta RODA 2
 
etiqueta RODA 2 Añada 1995
 

Ficha técnica:

Variedades:

77% Tempranillo, 23% Garnacha.

Viñas:

Más de 30 años; 1,5 Kg./cepa.

Vendimia:

1-25 Octubre.

Fermentación:

En tinas de roble, con temperatura controlada.

Crianza:

En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de un vino y 1/3 de dos vinos o más. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.

Estabilización:

Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado.

Alcohol:

13.5% Vol.

 

Cosecha:

  • Cantidad y calidad.
  • Perfecta distribución de la lluvia.
  • 465,5 mm. de precipitación total en el año vitícola.
  • Excelente tiempo en vendimia, Octubre muy seco, 5,3 mm.
  • Fermentaciones complicadas por altas temperaturas.
 
 
 
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Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja). +34 941 30 30 01

 

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