Variedades:

87% Tempranillo, 7% Graciano y 6% Garnacha.

Viñedo:

Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.

Elaboración:

Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.

Crianza:

En barricas, 100% roble francés semi-nuevas, durante 12 meses.

Estabilización:

Por métodos naturales; clarificación con albúmina de huevo.

Alcohol:

14% Vol.

Formatos:

Botellas de 75 cl y 150cl.

Color:

De capa media. Tiene color rojo y el ribete rojo vivo.

Nariz:

Es intenso, frutal y alegre, con mucha viveza. Sobresalen las frutas rojas muy agradables, en la línea de las cerezas frescas y las frambuesas. Es muy limpio y transparente, con la madera totalmente imperceptible, a pesar de su año de crianza. La frescura ya se adivina al olerlo.

Boca:

Tiene volumen medio y el tanino es muy fino. La sensación frutal es fresca y delicada, resaltando los sabores de las frutas rojas frescas. Es largo y muy agradable, fino y elegante.

Admite la temperatura fría, como un blanco y así resalta la fruta y la frescura. Va muy bien en la entrada de la comida y se adapta perfectamente a los pescados.

Es ideal como vino por copas para tomarlo con pinchos o tapas.